相比他的不自在,直播間內(nèi)的網(wǎng)友可就吹爆了。
【我靠我靠我靠,現(xiàn)在,立馬上我要吃到它!!!】
【我吹爆這道乳鴿!!!】
【講真,在吃到這道菜之前,從來沒想過香茅草和鴿肉這么絕配!】
【這倆結(jié)合在一起真的是絕殺!!】
【太tm好吃了!我沒文化我真的該死!!】
【嗚嗚嗚求求了快開到首都星來吧!】
【再一次為美味的鴿肉感動落淚嗚嗚嗚】
【鴿鴿這么可愛,生來就是要被吃掉的】
龐文生瞇著眼,細細體會著這道香茅焗乳鴿。
就和鄭文潤一樣,他從來沒想過香茅草還能入菜。
香茅草的香味浸潤了鴿肉的每一寸。
一口下去滿口留香。
味道出乎意料的美味。
這道香茅焗乳鴿比起前面一道脆皮乳鴿的味道好了不知多少倍。
若是再吃到這道香茅焗乳鴿之前,他還能對脆皮乳鴿夸贊一聲。
但經(jīng)過對比后,脆皮乳鴿也只能堪堪得到一句‘還不錯’的評價。
脆皮乳鴿有著所有腌制肉類時最容易出現(xiàn)的問題。
為了鴿肉更好地入味,所以腌料需要加重調(diào)配,在這個過程中用量顯得極為重要。過一分則重,少一分又淡。
脆皮乳鴿顯然也是犯了這個錯誤。
它的制作者為了內(nèi)里肉質(zhì)的入味,腌料時用量加大了一些,
這就導(dǎo)致了外皮酥脆的同時,口感過咸,但內(nèi)里的嫩肉卻又剛好。
但制作者似乎也考慮到了這種情況,所以在烤制之前給乳鴿刷上一層淡淡的蜂蜜,用來掩蓋過咸的本味。
不得不說,這個主意出得絕妙,如果再沒有香茅焗乳鴿的對比下,完全能擔(dān)得起‘美味’二字。
但可惜的是,沒有如果。
龐文生砸砸嘴,有些遺憾地搖頭。
很顯然,直播中的兩名做菜者,高下立分。
鄭文潤抿著唇,嘴角繃直成一條線,眼神落寞,手中還夾著一塊剛咬一口的乳鴿肉。
“我輸了。”
這道聲音充斥著不敢置信,細聽之下,主人的語氣中還帶著低落。
蘇珊幾人頓時揚眉吐氣,也顧不上饞桌子上的鴿子肉了,
“知道就好。”
聽見對話的直播間網(wǎng)友頓時看起熱鬧。
【剛剛好像聽見輸了???】
【是誰和我們主播比廚藝?】
【好好奇呀,咱就是說那道乳鴿味道也挺不錯的。】
【所以他們的彩頭是什么?】
這道疑問的評論剛出現(xiàn)在直播間公屏上,
直播頁面中就傳來一道男聲。
“我會按照約定留下來當(dāng)掌廚。”
【哇咔咔,為主播隊伍又壯大了!!!】
【又有好吃的啦!】
【這豈不是說明主播以后上新的菜品會更多!!】
【樓上的,你這么想我也……】
【別說!我也有這個想法……】
【只希望主播不要偷懶。】
【!!!】
【我去樓上的你嚇到我了,不會有了掌廚,我們主播就會偷懶吧???】
直播間網(wǎng)友瞬間被這個猜測嚇得悚然一驚,連忙在公屏上詢問(跪求)凌妙。
【主播你快說你不會偷懶?![跪求可憐]JpG.】
【主播主播,快給我支棱起來,人手多了,人也要勤快!】
【明天我就要看到你上新十個菜!】
凌妙沒注意面前的直播,她聽見鄭文潤干脆利落地答應(yīng)下來,還詫異了一瞬。
看見凌妙臉上的神情,鄭文潤眉頭一皺,嘴角下撇,“我是講信用的人。”
再說了,
鄭文潤的目光偷偷摸摸地落在了面前的香茅焗乳鴿上,心里難得有點不好意思。
他還想學(xué)學(xué)這道菜是怎么做的。
他抿著唇,心中除了一開始自己輸了的難堪和失落之后,現(xiàn)在只剩下滿滿的對凌妙廚藝的好奇。
既然都是自己人了,也沒什么不好意思的,他直接開口,
“你是怎么想到用香茅草搭配乳鴿的?”
凌妙搖搖頭,在對方疑惑的視線中解釋道:“這不是我想出來的,是我根據(jù)古籍復(fù)原出來的一道美食。”
“真的?”
鄭文潤半信半疑地看著她,見她的神情不似說謊,來了興趣,“那本書在哪兒?也給我看看。”
凌妙一
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